Sałatka Avocado Caprese

Lekkie, orzeźwiające przystawki, takie jak prosta sałatka Caprese, łatwo stają się hitem przyjęcia. Jest przepełniona świeżymi smakami... szczególnie bazylią. Mógłbym dosłownie jeść bazylię prosto z ogrodu i być w niebie!

Ten przepis na sałatkę caprese pochodzi z naszego programu Thrive Summer Reset, który tysiące ludzi ukończyło i zyskało energię, zerwało z pragnieniami cukru, uzależnieniem od kofeiny i zakochało się w roślinnych przepisach, takich jak ten.

Przepis na lato bez pamiętnika

Nie zrozum mnie źle - tradycyjna sałatka caprese jest przepyszna, ale jeśli jesteś wrażliwy na nabiał lub próbujesz zrobić coś bardziej roślinnego, możesz łatwo zmodyfikować ten przepis. Usunęliśmy jedną z najczęstszych alergii pokarmowych i zastąpiliśmy ją jednym z najlepszych pokarmów upiększających. Yep, mieliśmy to proste danie lato najzdrowsze i najsmaczniejsze jeden tam!

Sałatka Caprese zazwyczaj składa się z pomidorów, bazylii i mozzarelli jako podstawy. Jednak ser to nabiał... a nabiał jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych. Może ona prowadzić do problemów trawiennych, trądziku, wzdęć, zmęczenia i wielu innych. Jestem wrażliwa na nabiał i naprawdę muszę uważać na jego spożycie.

Zabawne jest to, że kiedy zaczęłam rezygnować z sera w moich ulubionych tacos, daniach dodatkowych i burritos, nie czułam żadnej różnicy! Jedzenie było tak samo dobre, a ja nie miałam żadnych konsekwencji. Ta sałatka usuwa ser i zastępuje go jednym z najbardziej niesamowitych superfoods: awokado.

5-Minutowy przepis na Avocado Caprese

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze i witaminę E, co czyni je jednym z najlepszych pokarmów pielęgnacyjnych dla Twojej skóry. Świetnie pasuje do tej sałatki caprese! Jeśli masz ochotę na więcej przepisów upiększających, sprawdź nasz SPA Cleanser Smoothie (jest taki smaczny!). A teraz zagłębmy się w przepis:

OPIS

Trudno jest przebić soczystego, świeżego, jeszcze ciepłego pomidora z ogrodu, ale to jest całkiem blisko. Kremowe awokado zastępuje ser w naszej wersji klasycznej włoskiej sałatki Caprese. Nie sądzimy, żebyś za nim tęsknił.


SKŁADNIKI

  • ½ dojrzałego awokado
  • 1 mały dojrzały pomidor
  • ¼ szklanki świeżych liści bazylii (około 8-10)
  • Sól morska i czarny pieprz
  • Ocet balsamiczny, opcjonalnie
  • Oliwa z oliwek, opcjonalnie

INSTRUKCJA:

  1. Pokrój awokado i pomidora w grube plastry.
  2. Ułożyć na talerzu wraz z listkami bazylii.
  3. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli chcesz, skrop octem balsamicznym i oliwą z oliwek.
  4. Spożywać natychmiast.

Story Page